再度入列全國(guó)示范 青島要做消費(fèi)品工業(yè)“榜樣城市”

推進(jìn)新型工業(yè)化、加快建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)，消費(fèi)品工業(yè)是重點(diǎn)發(fā)力領(lǐng)域——

消費(fèi)品工業(yè)占整個(gè)制造業(yè)規(guī)模近1／3，涵蓋眾多涉及國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)品；其工業(yè)增加值、行業(yè)利潤(rùn)、出口交貨值約占全部工業(yè)的25％，從業(yè)人數(shù)約占全部工業(yè)的4成。

自2016年始，工信部部署開(kāi)展消費(fèi)品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”專項(xiàng)行動(dòng)，并啟動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范試點(diǎn)城市申報(bào)工作。據(jù)工信部消費(fèi)品工業(yè)司最新公布的2022年示范城市名單，共有39城入選，青島位列其一，特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為家電、酒、紡織和農(nóng)副食品加工。

縱觀入列城市，共性尤為突出：都極為重視產(chǎn)業(yè)培育，消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展綜合實(shí)力較強(qiáng)，特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展突出，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌成效顯著。而在39個(gè)示范城市中，青島、武漢、成都、廣州四座城市入選優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)數(shù)量最多，達(dá)4個(gè)。

身為示范，自然重任在肩。

展望2023年，消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。在外，西方主要經(jīng)濟(jì)體進(jìn)入衰退周期，貿(mào)易和部分供應(yīng)鏈格局面臨重塑，消費(fèi)需求普遍疲軟，出口形勢(shì)不容樂(lè)觀；在內(nèi)，國(guó)家把擴(kuò)內(nèi)需、提振消費(fèi)放在前所未有的重要位置，特別是針對(duì)中小企業(yè)，國(guó)家扶持政策更加細(xì)化、促進(jìn)消費(fèi)的系列舉措頻出。

在青島2023年持續(xù)用力的十二方面主要工作中，擴(kuò)內(nèi)需排在首位，其中，“實(shí)施消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)”也被擺在優(yōu)先位置。消費(fèi)需求要進(jìn)一步釋放，消費(fèi)品工業(yè)無(wú)疑是重要突破口。入圍示范城市只是開(kāi)始，如何在品種、品質(zhì)、品牌上下功夫，青島還需做更多“功課”。

1、以消費(fèi)為主導(dǎo)的擴(kuò)內(nèi)需，在“需”也在“供”

截至目前，中國(guó)有100多種消費(fèi)品產(chǎn)量已穩(wěn)居世界第一。但從需求端的消化來(lái)看，形勢(shì)卻不如預(yù)期。

以過(guò)去三年為例，2021年社會(huì)消費(fèi)品零售總額44．1萬(wàn)億元，比照2020年保持了12．5％的較高增速。而在疫情沖擊下，2022年社消零售總額為43萬(wàn)億元，比2021年下降0．2％，全年最終消費(fèi)支出對(duì)GDP貢獻(xiàn)率為32．8％，而2021年這個(gè)數(shù)字高達(dá)65．4％。

這樣的下滑讓實(shí)現(xiàn)2023年預(yù)期增速壓力倍增。

近年來(lái)，疫情防控卓有成效，且產(chǎn)業(yè)鏈完備的中國(guó)，“世界工廠”作用得以充分彰顯。以2021年為例，8．1％的GDP增長(zhǎng)有21％的貢獻(xiàn)率源自凈出口；2022年上半年，出口貢獻(xiàn)率達(dá)36％，超過(guò)了投資和消費(fèi)。但隨著疫情進(jìn)入尾聲，國(guó)外基本恢復(fù)正常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，中國(guó)出口替代效應(yīng)逐漸消失，自去年10月份開(kāi)始出現(xiàn)下跌的趨勢(shì)。加之2023年全球高通脹壓力，可以預(yù)見(jiàn)，外部需求萎縮，驅(qū)動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車中、“消費(fèi)”必然要扛起更多。

而要盤活國(guó)內(nèi)需求，囊括紡織、輕工、食品、醫(yī)藥、家電等生產(chǎn)消費(fèi)品的行業(yè)就成了重要突破口，這也是“2022年消費(fèi)品工業(yè)‘三品’戰(zhàn)略示范城市名單”備受矚目的原因所在。

制造立市、制造強(qiáng)市的青島，無(wú)論在“供”端還是在“需”端都對(duì)“三品”有著更高質(zhì)量的需求。

來(lái)看去年青島的相關(guān)數(shù)據(jù)，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額5891．8億元，比上年下降1．4％。其中商品零售、餐飲出現(xiàn)了下滑，但網(wǎng)上零售額增長(zhǎng)達(dá)10．9％；綠色升級(jí)類消費(fèi)需求持續(xù)釋放，比如新能源汽車、能效等級(jí)為1級(jí)和2級(jí)的家用電器和音像器材類商品，都實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)可見(jiàn)，一方面，今年一些聚集性、接觸性的消費(fèi)活動(dòng)會(huì)加速恢復(fù)，為需求反彈提供助力；另一方面，消費(fèi)行為方式、消費(fèi)需求正在發(fā)生明顯變化。要抬升消費(fèi)在GDP增速中的占比，青島必須在“三品”上下功夫。

此外，從供給端來(lái)看，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換加速推進(jìn)的青島，不僅產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有較大優(yōu)化空間，“青島制造”在產(chǎn)品質(zhì)量、品牌效應(yīng)和生產(chǎn)效率等方面也有較大的提升空間，這都需要青島在增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌上拿出更多成效。

2、“三品”戰(zhàn)略賦能，緊抓特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)

從入圍示范名單的四大產(chǎn)業(yè)來(lái)看——家電、酒、紡織和農(nóng)副食品加工，均屬于青島24條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。他們是青島多年以來(lái)發(fā)展積累的財(cái)富，也是實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的基石。但不可否認(rèn)的是，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化的發(fā)展進(jìn)程中，由“制造”進(jìn)階為“先進(jìn)制造”，每一個(gè)產(chǎn)業(yè)都有要攻克、跨越的難關(guān)。

以家電為例，家用電器、移動(dòng)終端等耐用消費(fèi)品早已由增量為主進(jìn)入存量升級(jí)換代的新階段。疫情期間，“宅經(jīng)濟(jì)”火爆意外帶火了小家電和智能家居，也讓人們看到了綠色、健康、品質(zhì)、個(gè)性化等新時(shí)期的消費(fèi)需求，而正是這樣的需求對(duì)“增品種”和“提品質(zhì)”提出了更高要求。要完全釋放存量市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)潛力，就必須在“三品”上下功夫。

海爾恰是這一領(lǐng)域創(chuàng)新的翹楚，從智慧成套探路嘗試，到場(chǎng)景落地可展可銷，其以物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)為主軸，通過(guò)開(kāi)發(fā)“以用戶為中心的大規(guī)模定制模式”，持續(xù)創(chuàng)新豐富著產(chǎn)品種類。

食品與飲料產(chǎn)業(yè)鏈的鏈主青島啤酒，同樣是在“品種”與“品質(zhì)”上深耕多年。據(jù)2022年三季度財(cái)報(bào)，青島啤酒的營(yíng)收就已經(jīng)接近了300億元，這在整個(gè)啤酒板塊中幾乎都是數(shù)一數(shù)二的存在。2013年就已經(jīng)進(jìn)入存量市場(chǎng)啤酒行業(yè)，青啤何以能一枝獨(dú)秀？答案依然要在經(jīng)營(yíng)調(diào)整和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)中找。

品質(zhì)的保障、品種的多樣，不斷加深加固著企業(yè)護(hù)城河，更為品牌成效添磚加瓦。不過(guò)落地落實(shí)“三品”戰(zhàn)略不能只看特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)里的“頭部”，不能忽略大多數(shù)。

消費(fèi)品領(lǐng)域98％以上是中小微企業(yè)，產(chǎn)業(yè)門類眾多，產(chǎn)品豐富多樣，是滿足人民生活消費(fèi)所需的主力軍。而要滿足需求并不是一件易事。一方面，消費(fèi)品工業(yè)行業(yè)早期進(jìn)入門檻比較低，自主創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品附加值偏低；另一方面，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求日益?zhèn)€性化，這對(duì)信息化基礎(chǔ)薄弱、信息化人才缺乏、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱的中小企業(yè)，都是提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的障礙。

如果讓消費(fèi)品工業(yè)中的“大多數(shù)”跟上消費(fèi)升級(jí)？青島的解題思路是：工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。

3、數(shù)字化＋消費(fèi)品工業(yè)，跨越數(shù)字化鴻溝

消費(fèi)需求在升級(jí)，成本也在攀升，對(duì)夾在中間的企業(yè)而言有沒(méi)有更好的路？

數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

據(jù)《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案（2022—2025年）》，到2025年，消費(fèi)品工業(yè)領(lǐng)域數(shù)字技術(shù)融合應(yīng)用能力明顯增強(qiáng)：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理數(shù)字化普及率和數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率超過(guò)80％；培育200家智能制造示范工廠和200家百億規(guī)模知名品牌。

僅就“數(shù)據(jù)＋制造”的硬件基礎(chǔ)而言，目前青島重點(diǎn)行業(yè)已累計(jì)建成智能工廠52家、數(shù)字化車間146間、自動(dòng)化生產(chǎn)線350條；生產(chǎn)設(shè)備數(shù)字化率達(dá)到57．5％，數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率達(dá)到了88％。

這里值得一提的是，這些數(shù)據(jù)不僅意味著企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的提升，消費(fèi)品工業(yè)作為貫通生產(chǎn)端和消費(fèi)終端的行業(yè)、加“數(shù)”觸“網(wǎng)”，更意味著全產(chǎn)業(yè)鏈條互相促進(jìn)、生態(tài)聯(lián)動(dòng)的可能。

從消費(fèi)端來(lái)看，個(gè)性化定制新模式對(duì)企業(yè)數(shù)據(jù)收集、儲(chǔ)存、分析和傳輸?shù)饶芰μ岢鱿鄳?yīng)的要求，這在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的紡織行業(yè)尤為如此。去年，山東省工信廳公布了全省輕工紡織行業(yè)數(shù)字化助力“三品”行動(dòng)典型案例名單，青島有多項(xiàng)案例入選。

如，青島裕豐漢唐木業(yè)有限公司通過(guò)搭建全流程訂單信息采集分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了核心業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)調(diào)取，從而也實(shí)現(xiàn)了訂單各階段的數(shù)據(jù)共享，極大地提高了上下游企業(yè)資源的有效配置率。

另外，不容忽視的是，“三品”中除品種、品質(zhì)外，品牌也愈發(fā)成為產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈高端攀升的主抓手。換言之，目前大多數(shù)中小企業(yè)也正嘗試著由生產(chǎn)制造向品牌自建環(huán)節(jié)延伸。而創(chuàng)品牌最高效的方式，就是打造產(chǎn)業(yè)鏈上下游中小企業(yè)品牌聯(lián)合體，突出地理標(biāo)志產(chǎn)品、主導(dǎo)產(chǎn)品，加大優(yōu)質(zhì)特色消費(fèi)品宣傳，提升區(qū)域品牌影響力。

“海優(yōu)禾”是卡奧斯面向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的平臺(tái)，通過(guò)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)賦能，用工業(yè)生產(chǎn)的思路賦能農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值鏈。山東濟(jì)寧的金鄉(xiāng)大蒜就是典型案例之一，種植戶借由“海優(yōu)禾”實(shí)現(xiàn)了按用戶需求生產(chǎn)的大規(guī)模定制，并在平臺(tái)上一直賣到湖南、廣州形成獨(dú)有的品牌優(yōu)勢(shì)。

新一代數(shù)字技術(shù)正在重塑整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)生態(tài)，“如何迎接浪潮奔涌的數(shù)字新時(shí)代”對(duì)于消費(fèi)品工業(yè)而言同樣是一道必答題。青島已然構(gòu)建起堅(jiān)實(shí)的數(shù)字基座，助力消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。