連續(xù)19年出口增長(zhǎng)！平度這家企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)的背后……

干凈流暢的生產(chǎn)線上，分揀、清洗、切段、冷凍等環(huán)節(jié)有條不紊，一包包調(diào)味蔬菜餡、大蒜制品、速即食蔬菜類(lèi)產(chǎn)品隨之而成；冷庫(kù)內(nèi)，工人駕駛叉車(chē)將一箱箱冷凍蔬菜碼成山；院子內(nèi)，一輛輛滿載著各類(lèi)食品的集裝箱車(chē)準(zhǔn)備海運(yùn)……

在平度市南村鎮(zhèn)剛被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的青島勝家食品有限公司，看到工人們忙得歡，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，訂單排到下半年。

“我們企業(yè)冷凍蔬菜出口形勢(shì)一直很好，今年訂單激增。這些蔬菜將出口美國(guó)、韓國(guó)、日本等國(guó)家，我們組織員工開(kāi)足馬力忙生產(chǎn)趕訂單。”公司總經(jīng)理燕立金介紹，企業(yè)不斷開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，出口量連續(xù)19年平均以每年16%左右的比列增長(zhǎng)，2022年出口值突破2.2億元，今年預(yù)計(jì)達(dá)到2.8億元。

檢驗(yàn)出口蔬菜

實(shí)行鏈?zhǔn)秸猩?，加速產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展

“公司創(chuàng)立于2003年6月，得益于當(dāng)?shù)卣膬?yōu)質(zhì)服務(wù)，我們‘勝家’品牌海外影響力越來(lái)越大，其中冷凍韭菜、冷凍大蔥兩個(gè)餃子餡品種占韓國(guó)市場(chǎng) 60%以上份額，冷凍大蒜、冷凍蒜泥占韓國(guó)市場(chǎng) 40%?！惫究偨?jīng)理燕立金說(shuō)。

據(jù)悉，這家企業(yè)原在該市另一個(gè)鎮(zhèn)租賃廠房生產(chǎn)，在與南村客戶(hù)業(yè)務(wù)往來(lái)中，看好南村的區(qū)位等優(yōu)勢(shì)，有意來(lái)此大展宏圖。南村鎮(zhèn)是青島市母親河——大沽河的水源地，土地肥沃、水質(zhì)優(yōu)良，所產(chǎn)蔬菜品質(zhì)上乘，正在對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈，建設(shè)青島市出口食品加工區(qū)。

公司在南村完成投資建設(shè)后，依托當(dāng)?shù)夭嗽?，?qiáng)化“公司+品牌+標(biāo)準(zhǔn)化+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的科學(xué)化管理，與當(dāng)?shù)睾献魃绾炗啞岸ㄆ贩N、定面積、定品質(zhì)、定最低收購(gòu)價(jià)”種植合同。公司向合作社提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)、施肥用藥“三統(tǒng)一”服務(wù)，種植基地嚴(yán)格按照出口蔬菜質(zhì)量安全控制規(guī)范，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家、農(nóng)技人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。派駐質(zhì)保人員進(jìn)入基地或農(nóng)戶(hù)種植地跟蹤、指導(dǎo)、交流，隨時(shí)掌握蔬菜種植情況，定期搞好蔬菜質(zhì)量檢測(cè)，把好安全質(zhì)量關(guān)。合作社則負(fù)責(zé)組織土地流轉(zhuǎn)、協(xié)調(diào)農(nóng)戶(hù)種植收購(gòu)，履行收購(gòu)合同。公司積極幫助種植戶(hù)排憂解難，從資金等方面，幫扶200多戶(hù)困難家庭種菜。有年夏季，受極端天氣影響，部分韭菜基地?fù)p損失嚴(yán)重，種植戶(hù)遭受打擊，公司得知后，第一時(shí)間為種植戶(hù)送去慰問(wèn)金10萬(wàn)元，使種植戶(hù)恢復(fù)生產(chǎn)，堅(jiān)定了長(zhǎng)期合作信心。

現(xiàn)在蔬菜合作社發(fā)展到20多個(gè)，下設(shè)加工點(diǎn)20個(gè)，基地種植面積9000余畝，帶動(dòng)1萬(wàn)余農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

待出口冷凍蔬菜

注重科技創(chuàng)新，鍛造“硬核”實(shí)力

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，看到加工車(chē)間里整潔干凈，員工們穿著統(tǒng)一的制服緊張有序地忙碌著。自動(dòng)擇菜機(jī)、自動(dòng)洗菜機(jī)、自動(dòng)切菜機(jī)……各種自主研發(fā)設(shè)備一字排開(kāi)。

“科技創(chuàng)新是企業(yè)制勝的法寶，只有不斷加大投入，運(yùn)用新工藝、新技術(shù)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以科技創(chuàng)新增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力，才能使企業(yè)永葆生命力。”燕立金這樣說(shuō)，也這樣做。

提高產(chǎn)能，研發(fā)先行?！拔覀兤髽I(yè)每年投入不低于總收入5%的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，用于技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)消化使用以及新技術(shù)開(kāi)發(fā)工作，逐年增長(zhǎng)研發(fā)投入。其中2022年投入研發(fā)費(fèi)用1000萬(wàn)元，今年也已投入研發(fā)費(fèi)用200萬(wàn)元，進(jìn)一步加大了產(chǎn)品研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品?！毖嗔⒔鹄^續(xù)介紹，與青島科技大學(xué)簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，勝家速凍食品多功能包裝系統(tǒng)和勝家食品X光異物檢測(cè)控制系統(tǒng)雙獲軟著作權(quán)；自主研發(fā)申請(qǐng)實(shí)質(zhì)審查中發(fā)明專(zhuān)利 3項(xiàng)，一種便于調(diào)節(jié)檢測(cè)高度的機(jī)電一體化金屬探測(cè)儀已獲發(fā)明專(zhuān)利，一種大蔥自動(dòng)切根去皮機(jī)、一種風(fēng)選自動(dòng)去雜裝置已受理；一種水循環(huán)自動(dòng)洗菜機(jī)大蒜去皮除雜裝置、一種基于食品檢測(cè)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)裝置、韭菜清洗設(shè)備、莖葉菜整形去水設(shè)備等獲得13項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，自主研發(fā)的韭菜去皮機(jī)、大蔥去皮機(jī)、圓蔥去皮機(jī)等專(zhuān)利實(shí)現(xiàn)了成果轉(zhuǎn)化，運(yùn)用低溫預(yù)冷技術(shù)、速凍技術(shù)，成功研發(fā)一條節(jié)能增效新型生產(chǎn)線，投入使用后，效能大為提升。注冊(cè)了“勝家”商標(biāo)，提升了企業(yè)的價(jià)值，擴(kuò)大了影響力，譽(yù)滿業(yè)界。

總經(jīng)理燕立金指導(dǎo)超高溫殺菌

疫情期間，運(yùn)用發(fā)明的披薩用速凍彩椒丁新工藝，成功實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)，新簽訂1000噸彩椒出口合同，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握了先機(jī)、贏得先機(jī)主動(dòng)。企業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)改造，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，先后投資5000萬(wàn)元，擴(kuò)建低溫冷藏庫(kù)，由期初的4個(gè)庫(kù)發(fā)展到現(xiàn)在的20個(gè)庫(kù)，儲(chǔ)存能力增長(zhǎng)了15倍。投資1000萬(wàn)元，新上自動(dòng)粉碎、灌裝、速凍等整套自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。投資600多萬(wàn)元，購(gòu)進(jìn)比利時(shí)激光色選機(jī)、日本金屬探測(cè)器和X光機(jī)等先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，進(jìn)行質(zhì)量控制。投資500余萬(wàn)元，改造壓力管道設(shè)備，完善消防設(shè)施，做到安全生產(chǎn)，是青島市安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)單位。

總經(jīng)理燕立金檢查質(zhì)量

內(nèi)外貿(mào)并進(jìn)，暢通雙循環(huán)

“利用國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，參與全球競(jìng)爭(zhēng)?！备笨偨?jīng)理燕立果介紹。

企業(yè)持續(xù)加大國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓力度，形成了以青島為大本營(yíng)，覆蓋整個(gè)山東，輻射全國(guó)20多個(gè)省市的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售布局。在眼睛向內(nèi)同時(shí)，開(kāi)拓海外市場(chǎng)，2003年就取得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。

“鑒于疫情原因，外貿(mào)業(yè)務(wù)人員不能出國(guó)拜訪客戶(hù)，相關(guān)人員平均每人每周都會(huì)和客戶(hù)開(kāi)展一場(chǎng)線上產(chǎn)品交流會(huì)，為客戶(hù)解答產(chǎn)品信息，了解國(guó)外市場(chǎng)變化與客戶(hù)需求，及時(shí)與客戶(hù)溝通在手訂單的生產(chǎn)和發(fā)貨狀態(tài)?！备笨偨?jīng)理燕立果繼續(xù)說(shuō)，“由于疫情原因，國(guó)內(nèi)的供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊，訂單到手后，按時(shí)完成交期壓力較大。為此，我們定期追蹤產(chǎn)地蔬菜的采購(gòu)，篩選優(yōu)質(zhì)基地，極大地保障了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。”

據(jù)悉，受疫情影響，海運(yùn)費(fèi)的價(jià)格暴漲，給國(guó)際客戶(hù)帶來(lái)了非常大成本壓力，外商逐漸對(duì)中國(guó)供應(yīng)商的采購(gòu)成本產(chǎn)生了擔(dān)憂。企業(yè)不斷優(yōu)化生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，與客戶(hù)一起分擔(dān)部分海運(yùn)成本，讓利給客戶(hù)，努力降低客戶(hù)的采購(gòu)費(fèi)用，與客戶(hù)一起共度難關(guān)，2022年直接或間接讓利給國(guó)外客戶(hù)的海運(yùn)費(fèi)已達(dá)上百萬(wàn)元。

經(jīng)過(guò)不斷努力，企業(yè)保鮮、速凍蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)占有率行業(yè)領(lǐng)先，速凍水餃餡系列、速凍大蒜制品調(diào)味系列、速凍蒸煮即食蔬菜系列共三大系列30余個(gè)品種，銷(xiāo)往韓國(guó)、美國(guó)、日本等國(guó)家，其中冷凍韭菜、冷凍大蔥這兩個(gè)餃子餡品種，占韓國(guó)市場(chǎng) 60%以上，冷凍大蒜、冷凍蒜泥占韓國(guó)市場(chǎng) 40%，與韓國(guó)希杰、大象、東遠(yuǎn)等著名食品企業(yè)，已合作10多年。

新改建車(chē)間

依托優(yōu)良環(huán)境，持續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)

邊施工、邊安裝、邊生產(chǎn)……在青島勝家食品有限公司以北約1.5公里處，看到一處繁忙建設(shè)和生產(chǎn)場(chǎng)景。據(jù)悉，該企業(yè)2022年斥資近億元收購(gòu)3處低效企業(yè)用地，其中這處占地30畝，改建和生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行。

“我們企業(yè)在決策投資新項(xiàng)目之前，也到省內(nèi)外多地考察過(guò)，但是最終決定還是在南村發(fā)展，看中是優(yōu)良的營(yíng)商環(huán)境，這是我們企業(yè)安心發(fā)展的‘定心丸’?！毖嗔⒔鹑鐚?shí)說(shuō)?！捌髽I(yè)落戶(hù)近20年來(lái)，政府為企業(yè)制定個(gè)性化服務(wù)方案，讓‘要素跟著項(xiàng)目走’，從立項(xiàng)備案、土地征用、竣工驗(yàn)收，到投產(chǎn)后的高新技術(shù)、專(zhuān)精特新、技改補(bǔ)助等政策扶持項(xiàng)目申報(bào)，提供‘全生命周期式’服務(wù)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展加速跑?！?/p>

為支持本土企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)，南村鎮(zhèn)把挖掘本土企業(yè)優(yōu)質(zhì)投資項(xiàng)目作為招商引資工作的重中之重，不斷搜集企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)需求，協(xié)調(diào)解決企業(yè)提出的發(fā)展訴求和問(wèn)題，積極為本地企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)創(chuàng)造各種有利條件。青島勝家食品有限公司就是在政府支持下，成功獲得3處低效企業(yè)用地的。

熱處理車(chē)間自動(dòng)化

公司辦公室主任李翠玉說(shuō)，“疫情期間，政府在我們企業(yè)設(shè)立核酸監(jiān)測(cè)點(diǎn)，這樣方便員工就地解決核酸檢測(cè)問(wèn)題，確保疫情防控和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)兩不誤，公司產(chǎn)能能夠滿足訂單的正常交付?！?/p>

一家企業(yè)能夠在一地長(zhǎng)期深耕發(fā)展，靠的就是政府營(yíng)造有形無(wú)形投資環(huán)境。南村鎮(zhèn)是國(guó)家特色鎮(zhèn)、國(guó)家重點(diǎn)鎮(zhèn)、青島臨空經(jīng)濟(jì)北區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完整，發(fā)展?jié)摿o(wú)限?！懊總€(gè)項(xiàng)目成功運(yùn)營(yíng)背后，有當(dāng)?shù)攸h委政府服務(wù)的身影，我們深感責(zé)任重大，唯有持續(xù)不斷投資，將企業(yè)做大做強(qiáng)?！毖嗔⒔鸶袊@道。

南村鎮(zhèn)按照“一個(gè)龍頭企業(yè)，延伸一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群”的奮斗目標(biāo)，充分發(fā)揮龍頭項(xiàng)目帶動(dòng)作用，精準(zhǔn)繪制產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，加快培育特色鮮明、富有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，食品加工產(chǎn)業(yè)迅猛崛起。全鎮(zhèn)蔬菜種植面積30多萬(wàn)畝，各類(lèi)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社達(dá)到800多家，食品加工企業(yè)100多家，成為青島市出口食品加工區(qū)，躋身山東省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范園區(qū)。

企業(yè)得到高質(zhì)量發(fā)展，先后進(jìn)行過(guò)4次大擴(kuò)建，總投資由3000萬(wàn)元擴(kuò)大到3億元，占地由23畝擴(kuò)大到100畝，加工能力由3000噸擴(kuò)大到40000噸。

“企業(yè)先后通過(guò)HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證，獲得國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、省“農(nóng)業(yè)新六產(chǎn)”示范主體、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化青島市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、青島市中小企業(yè)專(zhuān)精特新等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)?！鞭k公室主任李翠玉繼續(xù)介紹。

南村臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)設(shè)立后，成為企業(yè)發(fā)展的“加速器”，交通運(yùn)輸能力也不斷得到提升，這更利于蔬菜產(chǎn)品出口，企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)熱情高漲。青島勝家食品有限公司牢牢抓住南村鎮(zhèn)跨越發(fā)展時(shí)代“爆發(fā)點(diǎn)”，以行業(yè)領(lǐng)軍者雄心，將企業(yè)不斷推向新高度。

“依托靠近膠東機(jī)場(chǎng)和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)聚集等優(yōu)勢(shì)，正在謀劃，總投資3億元，續(xù)建新廠區(qū)，總建筑面積7萬(wàn)平方米，其中冷庫(kù)4萬(wàn)平方米，智能化車(chē)間2萬(wàn)平方米，向預(yù)制菜新賽道進(jìn)軍，新開(kāi)拓‘一帶一路’沿線國(guó)家市場(chǎng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。”燕立金表示，“國(guó)內(nèi)外客商非常看好‘勝家’品牌，讓更多國(guó)家能夠吃上“勝家”食品，也是企業(yè)愿景，相信這一目標(biāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)?！?/p>