網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·春節(jié)｜越是要過(guò)年了 越是更想泊里大集的“馇鍋?zhàn)印保?/h1>
2022-01-27 09:33 青島新聞網(wǎng)
青島新聞網(wǎng)1月27日訊（記者 龐為 攝影 遲存霞）泊里“馇鍋?zhàn)印?，那是青島版羊肉泡饃啊！“馇”，就是在大鍋里一邊攪一邊熬。泊里大集的馇鍋?zhàn)樱鋵?shí)就是羊肉湯，再把餅放到鍋里一起煮。
雖說(shuō)城市里羊湯館隨處可見(jiàn)，但青島有不少人不嫌路途遙遠(yuǎn)，坐地鐵兩三個(gè)小時(shí)奔著泊里大集來(lái)，就是為了喝上一碗“馇鍋?zhàn)印薄６以绞且^(guò)年了，心里越是為這口“馇鍋?zhàn)印卑W癢。這里面，有美食達(dá)人，也有不少抱著懷舊心思的人。
青島新聞網(wǎng)1月27日訊（記者 龐為 攝影 遲存霞）泊里“馇鍋?zhàn)印?，那是青島版羊肉泡饃啊！“馇”，就是在大鍋里一邊攪一邊熬。泊里大集的馇鍋?zhàn)樱鋵?shí)就是羊肉湯，再把餅放到鍋里一起煮。
雖說(shuō)城市里羊湯館隨處可見(jiàn)，但青島有不少人不嫌路途遙遠(yuǎn)，坐地鐵兩三個(gè)小時(shí)奔著泊里大集來(lái)，就是為了喝上一碗“馇鍋?zhàn)印薄６以绞且^(guò)年了，心里越是為這口“馇鍋?zhàn)印卑W癢。這里面，有美食達(dá)人，也有不少抱著懷舊心思的人。
