山東青島：數(shù)字化賦能傳統(tǒng)菜場轉(zhuǎn)型升級

數(shù)字化升級后的鞍山二路菜場煥然一新。（記者 李紫恒 攝）

新華社客戶端青島6月17日電（李紫恒 唐嬰）近日，每日優(yōu)鮮旗下優(yōu)鮮菜場全國首家旗艦店——鞍山二路店在青島正式開業(yè)，標志著青島傳統(tǒng)菜市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級正式拉開帷幕，助力“數(shù)字青島”“智慧青島”建設(shè)。

據(jù)了解，優(yōu)鮮菜場鞍山二路店是每日優(yōu)鮮落戶青島、與青島城運控股集團戰(zhàn)略合作的重要成果之一。以鞍山二路店為樣板，每日優(yōu)鮮將在全國范圍內(nèi)推動更多傳統(tǒng)菜市場的數(shù)字化改造，助力社區(qū)零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，讓更多家庭買得省心，吃得放心。

新開業(yè)的菜場實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級。（記者 李紫恒 攝）

記者在煥然一新的鞍山二路菜場見到，市場集多種業(yè)態(tài)、標準化硬件以及智能化運營于一身，涵蓋生鮮、熟食、餐飲、醫(yī)藥等多種業(yè)態(tài)，在售商品近萬種，為消費者提供了豐富的商品選擇和多樣化服務(wù)。同時，整個菜市場功能區(qū)劃分清晰，對通風、冷庫等硬件設(shè)施進行升級，并引入智能物聯(lián)設(shè)備，打造了更良好的購物和經(jīng)營環(huán)境，充分保障了防暴防疫及食品安全。

智慧菜場采用智能一碼通以及新一代智能電子秤，可通過對銷售大數(shù)據(jù)分析，為商戶提供進銷存管理、報表查詢等經(jīng)營支持，方便商戶做出更精準的經(jīng)營決策。此外，通過會員系統(tǒng)，優(yōu)鮮菜場還可為會員用戶提供線上下單、線下自提的一站式便捷購物體驗。

顧客在市場內(nèi)選購蔬菜。（記者 李紫恒 攝）

作為國內(nèi)最大的生鮮零售渠道以及城市治理的重要末梢，菜市場一直是保障老百姓餐桌安全、提升城市形象的重要一環(huán)。以先進的數(shù)字手段對傳統(tǒng)菜場改造升級也是大勢所趨。近年來，社區(qū)零售數(shù)字化已成必然趨勢，而菜市場作為最主流的生鮮零售渠道和“菜籃子”工程的重要一環(huán)，也存在巨大的數(shù)字化改造空間。

青島城運控股集團總經(jīng)理邢昌友介紹，鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場的改造升級，契合“數(shù)字青島”“智慧青島”建設(shè)的應(yīng)時之舉，也是將數(shù)字化融入企業(yè)發(fā)展與城市治理末梢的實踐與探索。優(yōu)鮮菜場孫原表示，“菜市場與民生聯(lián)系緊密，我們希望利用多年積累的技術(shù)核心能力和運營經(jīng)驗，賦能更多傳統(tǒng)菜市場進行標準化、數(shù)字化升級，用更好的購物體驗，更優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境”。

海鮮區(qū)經(jīng)營戶在整理攤位。（記者 李紫恒 攝）

據(jù)介紹，未來每日優(yōu)鮮將持續(xù)通過硬件及業(yè)態(tài)優(yōu)化升級、數(shù)字化賦能商戶、線上線下全渠道打通等方式，推動傳統(tǒng)菜市場體驗提升、運營提效、管理規(guī)范，助力菜場業(yè)態(tài)煥發(fā)新活力。（完）