多點開花！青島下一個人氣商圈在哪兒？

說起青島的商圈，你可能會想到商業(yè)綜合體林立的香港中路，也會想到人聲鼎沸的臺東與李村商圈，隨后，擁有“兒時記憶”的中山路與新崛起的新都心，也會在你腦海中閃過。

隨著城市的發(fā)展，青島的商圈版圖不斷延展、擴容，商圈內(nèi)的商場與商業(yè)綜合體也在更迭、變換：6月初，中服青島免稅店開業(yè)，“即購即提”的一站式免稅購物體驗，豐富了浮山灣商圈的經(jīng)營業(yè)態(tài)；隨著中山路商圈改造升級，陪伴市民30年的華聯(lián)商廈不久前閉店謝幕；此前位于臺東的巴黎春天時尚商城停業(yè)改造，臺東商圈進(jìn)行業(yè)態(tài)重塑；萬象城、海信廣場擴建增加體量，加速啟動新項目……

根據(jù)日前我市印發(fā)的《青島市商業(yè)網(wǎng)點專項規(guī)劃（2020－2035年）》，全市將重點培育六大商圈、七處市級商業(yè)消費中心，到2035年，將青島建設(shè)成為享譽世界的國際消費中心城市。在這場沒有硝煙的商戰(zhàn)中，青島商業(yè)迎來加速洗牌時代，騰籠換鳥、盤活閑置資源、擴容升級等成為島城商圈發(fā)展新的代名詞。

騰籠換鳥，新業(yè)態(tài)加速入場

“將合適的人請上車，將不合適的人請下車?！边@是成都春熙路商圈躋身西南地區(qū)最有影響力商圈的秘訣。曾靠中低端商場和批發(fā)市場起家的春熙路，在痛苦的轉(zhuǎn)型期內(nèi)，又將一批又一批傳統(tǒng)業(yè)態(tài)拒之門外。近幾年，伊藤洋華堂、太古里、群光廣場等新業(yè)態(tài)與新項目的加入，將春熙路重新定義，讓它成為全國最知名的網(wǎng)紅商圈之一。

像春熙路一樣，青島的標(biāo)志性商圈也在演繹著騰籠換鳥，臺東便是極具代表性的區(qū)域之一。

今年2月份，位于臺東三路的巴黎春天時尚商城宣布停業(yè)，讓經(jīng)常逛臺東的市民唏噓不已?！吧坛莾?nèi)的商鋪大多是在銷售小商品，像衣帽、鞋子、手油、面膜、化妝品，以及各類飾品。這幾年的生意受網(wǎng)購沖擊較大，雖然臺東的人氣依然很旺，但是商城內(nèi)的商戶如果沒有更多的回頭客，已經(jīng)很難在這里穩(wěn)定賺錢了?！痹诎屠璐禾鞎r尚商城賣過包具的王洋說。

當(dāng)然，主攻大眾化消費的商城停業(yè)，并不意味著該場所從此便一蹶不振，而是迎來了新的機遇與變化。日前，記者了解到，停業(yè)是暫時的，接下來將圍繞消費者需求，對原商城進(jìn)行改造，結(jié)合空間重塑、體驗升級、顏值再造等幾個維度更新，將這里打造成一處能與消費者產(chǎn)生共鳴與互動的場所，而不再是一個簡單的“交易場地”。

其實，行走在臺東商圈，可以發(fā)現(xiàn)越來越多的新業(yè)態(tài)、網(wǎng)紅商鋪在與這條百年商業(yè)街相融。在巴黎春天時尚商城的不遠(yuǎn)處，位于臺東三路與威海路路口的恒泰廣場去年開業(yè)，成為涌入臺東商圈的新鮮血液。此處原來聚集著老牌體育服飾店，經(jīng)過規(guī)劃與調(diào)整后，恒泰廣場項目落地，讓大批潮牌與高端體育品牌競相入駐，AJ、“椰子”等網(wǎng)紅鞋在此首發(fā)，為臺東商圈帶來了更時尚、更運動的商業(yè)元素。

“那些年一起吃串的地方”是臺東一家頗具名氣的網(wǎng)紅餐飲品牌。老板王俊杰在店內(nèi)裝飾上主打“青島情懷”，天真照相館、金錨牌手表、嶗山汽水等老青島人懷念的品牌與物件，悉數(shù)搬進(jìn)了這家餐飲店，形成了獨樹一幟的網(wǎng)紅打卡地?！皥F(tuán)隊每天都在思考，如何通過抖音與短視頻等在線上擴大品牌影響力，同時線下則不斷轉(zhuǎn)型調(diào)整，在裝飾、管理、服務(wù)等方面迎合日益變化的消費群體?！泵闇?zhǔn)年輕受眾，王俊杰帶著他的串店也在積極轉(zhuǎn)型，與時代同頻共振。

而在浮山灣畔，6月3日，中服青島免稅店在海航萬邦中心開業(yè)，標(biāo)志著青島商貿(mào)新零售又向前邁進(jìn)一步。該免稅店是山東省唯一一家國人市內(nèi)免稅店，為消費者提供便捷的“即購即提”一站式免稅購物服務(wù)。作為島城商貿(mào)高端零售業(yè)的重要一員，中服青島免稅店經(jīng)營面積達(dá)1000平方米，現(xiàn)擁有來自全球20個國家的香化、箱包、首飾、紅酒等12個品類，菲拉格慕、范思哲等170多個品牌，未來將立足“全球首發(fā)”“全市價最優(yōu)”等定位，推出更多國際首發(fā)新品，開啟青島免稅購物新時代。

如今，商圈已變得不再“單純”，它不只是購買油鹽醬醋、衣帽服裝的地方，人們可以在萬象城打籃球，在凱德MALL體驗親子游戲，在樂客城試駕新車，在金獅廣場拍藝術(shù)照……新業(yè)態(tài)加速入場，島城商圈正完成著騰籠換鳥般的變化。

盤活資源，“老樹”喜開新花

盤活閑置商業(yè)載體，是島城眾多商圈不得不面臨的課題。香港中路的陽光百貨、山東路9號的“巴黎春天”，這兩個曾經(jīng)風(fēng)光無限的商場，都在閉店后迎來一段長久的“真空期”，讓寸土寸金的商業(yè)地段，變成了市民僅能稱呼其名的口頭地標(biāo)。

不過，從去年以來，市南區(qū)閑置商業(yè)載體盤活工作提速，讓浮山灣商圈內(nèi)的這兩處閑置商業(yè)體“梅開二度”。原陽光百貨的一樓臨街區(qū)域，陸續(xù)有桔至生活、TSINGTAO1903青島旗艦店入駐。而位于山東路9號的原巴黎春天所在地，已再度更換新東家，王府井城市奧萊商業(yè)項目落地，計劃今年開業(yè)?！吧綎|路9號附近公共交通便利，擁有豐富的商辦和居民客群，王府井集團(tuán)經(jīng)過前期調(diào)研后，以滿足市民日常生活、購物休閑需求為目標(biāo)，將這里定位為城市奧萊商業(yè)項目。”青島王府井城市奧萊項目負(fù)責(zé)人介紹，王府井城市奧萊項目，是國內(nèi)最大的零售集團(tuán)王府井進(jìn)駐青島的首個項目，運營后，除了引入國內(nèi)一二線品牌，還將融入餐飲美發(fā)、兒童互動體驗等業(yè)態(tài)。

將日歷向回翻，作為一個被“老青島”熟知的商業(yè)地標(biāo)，2014年，經(jīng)營多年的“巴黎春天”閉店，之后，金葉珠寶在此建立了全國單體面積最大的珠寶城。不過運營3年后，金葉珠寶也悄然閉店。隨著優(yōu)質(zhì)商業(yè)項目的引入，山東路9號的“春天”相信已不再遙遠(yuǎn)。

除了這兩處耳熟能詳?shù)牡貥?biāo)，對于浮山灣商圈的激活，市南區(qū)也在積極推進(jìn)太古廣場、米蘭道等地下商業(yè)空間盤活工作，力爭打造高品質(zhì)地下空間綜合體，增強浮山灣商圈的輻射力。

在距浮山灣畔10公里外的李滄區(qū)滄口商圈，曾讓老滄口人翹首期盼的商業(yè)地標(biāo)滄口大廈，去年以教育綜合體的身份在公眾視野中“復(fù)生”。2020年11月，青島九力國際教育綜合體開業(yè)，意味著滄口大廈華麗轉(zhuǎn)身，在爛尾27年后終于重獲新生。該教育綜合體內(nèi)兒童游樂場、親子餐廳、親子攝影等一應(yīng)俱全，集教育培訓(xùn)、商業(yè)休閑娛樂和全家教育等業(yè)態(tài)于一體，給島城的青少年教育市場帶來一股新的風(fēng)尚。

滄口大廈被重新激活，讓家住附近的老滄口市民感慨萬千?！袄锩婢拖翊笊虉鲆粯悠?，人氣也很高，感覺這個地方終于活了過來?！奔易≌袢A路的于添韜曾親眼見證大廈平地而起，也目睹該項目20多年的停擺，“當(dāng)初期盼著它開業(yè)，家人買東西就方便了，可卻遭遇停擺，感覺像被閃了腰?！庇谔眄w說，如今新商業(yè)體的開業(yè)，也提振了老滄口的商業(yè)經(jīng)濟(jì)。

“老樹開新花”，當(dāng)閑置商業(yè)體被盤活，將為商圈帶來新的生機。

擴容升級，“硬件”全面提升

為了迎合日益變化的客戶群體與消費需求，商圈內(nèi)的人氣商業(yè)體無法停止擴容升級的腳步。

以香港中路為軸心的浮山灣商圈，坐擁海信廣場、萬象城、永旺等大型綜合性購物中心，毋庸置疑是青島各大商圈中“高端與時尚”的代名詞，引領(lǐng)著全市消費升級新風(fēng)口?！吧虉瞿壳皫缀跄依ń^大多數(shù)國際品牌與新晉設(shè)計師品牌、年輕潮牌，引領(lǐng)島城的高品質(zhì)生活方式，給顧客更多消費升級以及高品質(zhì)生活的選擇?！鼻鄭u海信廣場企劃部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。2015年海信廣場擴建升級，地下四層地上五層的商業(yè)空間完美呈現(xiàn)，國際一線品牌涵蓋率達(dá)到90％以上。即便如此，海信廣場擴建升級的腳步仍然沒有停止。據(jù)青島市自然資源和規(guī)劃局公布的批前公示方案，海信廣場近期啟動三期項目。海信廣場三期擬對現(xiàn)狀建筑進(jìn)行改擴建，擴建后的海信廣場將打造成為奧帆區(qū)域的“城市客廳”。根據(jù)《海信廣場擴建工程控規(guī)調(diào)整及規(guī)劃建筑設(shè)計方案》，海信廣場沿澳門路原有立面和屋頂1至5層進(jìn)行擴建，增加商業(yè)建筑面積約8260平方米。三期擴建后停車位數(shù)量達(dá)1036個。海信廣場擴建后，擬引入國際一線品牌、國際頂級藝術(shù)展覽中心等，補充奧帆區(qū)域休閑、娛樂等體驗業(yè)態(tài)。

另一邊，備受年輕消費者歡迎的打卡地萬象城，從2015年登陸青島以來，不僅引進(jìn)了消費者耳熟能詳?shù)目熹N品牌，同樣匯聚了一大批中高端國際時尚品牌，受到時尚潮流群體的追捧。記者了解到，隨著華潤中心二期項目推進(jìn)，萬象城二期投入運營的進(jìn)程也在加速。萬象城二期位于萬象城商業(yè)裙樓，一期的北部，將在多個樓層與一期直接連通，能實現(xiàn)有效擴充與引流。二期會在業(yè)態(tài)規(guī)劃上全面升級，為市民帶來更豐富的消費體驗。同時，因其與華潤大廈A座多層互通，將為更多商務(wù)人士提供多元的消費場景。

交通與環(huán)境等設(shè)施也是商圈發(fā)展中不容將就的“硬件”。為有效緩解擁堵、停車難、配套設(shè)施不足等問題，去年7月，臺東商圈硬件設(shè)施迎來一系列大的調(diào)整，威海路平戰(zhàn)結(jié)合人防工程項目開工，建成后將為臺東提供1．3公里的地下車道、810個停車位；位于李村商圈的維客星城也在解決消費者頭疼的商圈內(nèi)停車難題，通過一系列改造，暢通商圈地下步行網(wǎng)絡(luò)，嶗百、和諧廣場等多個出入口的設(shè)置，實現(xiàn)各大商廈之間地上、地下的互聯(lián)互通，其地下三層、四層作為先進(jìn)智慧的停車空間，規(guī)劃1000個停車位，同時配備充電樁。

人氣商業(yè)體擴容升級、提高硬件水平，無疑強化了商圈匯聚人氣、吸引消費的砝碼。

【說法 】

行業(yè)洗牌速度越來越快

“一千個人眼中，有一千個哈姆雷特”，哪個商圈是你心中的青島第一商圈？下一個人氣商圈又會在哪？

中國城市經(jīng)濟(jì)學(xué)會專委會秘書長、青島市委黨校李光全博士認(rèn)為，商圈想要匯聚人氣，首先區(qū)位上要具備一定的人口規(guī)模?！吧倘Φ陌l(fā)展會根據(jù)區(qū)域人口的增長而不斷變化，對于商家而言，要有把握區(qū)域人口變化的眼光，簡單來說，就是哪里人口規(guī)模大，哪里的商圈就具備匯聚人氣的基礎(chǔ)?！崩罟馊硎荆瑣u城目前不少商圈都身處繁華地段，人流密集，不過，在為其帶來消費者的同時，同樣也帶來了交通擁堵等問題。地鐵的布局與延伸，為一些商圈帶來了強大的地鐵人流?！巴瑫r，商圈內(nèi)便利的停車條件，也是聚攬人氣的加分項，綜觀當(dāng)前眾多發(fā)展態(tài)勢良好的商業(yè)綜合體，幾乎都具備便捷的停車環(huán)境。”李光全說道，“如果同時具備人流大、有地鐵、好停車三點，這個商圈的發(fā)展?jié)摿σ欢ㄊ呛軓姷?。?/p>

相信會有人注意到，在同一個火熱的商圈里，也會有人氣火爆與生意冷清的商業(yè)綜合體共生共存，這是什么原因？李光全認(rèn)為，能否找準(zhǔn)自身定位是商圈內(nèi)商業(yè)綜合體和商場人氣旺盛與否的標(biāo)志。“例如萬象城，由于越來越多的消費者希望自己的個性化消費得到不同程度的一站式滿足，華潤旗下高端品牌的巨大體量，恰恰可以更好地滿足人們多元化、差異化的消費需求，所以萬象城一直擁有很高的人氣?！崩罟馊f道，隨著青島消費能級的不斷提升，新消費業(yè)態(tài)層出不窮，傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)和傳統(tǒng)大賣場已經(jīng)無法滿足消費者的需求，所以商圈內(nèi)的人氣商場“去百貨化”進(jìn)程都在加快?！澳壳叭肆髁枯^大的商場，傳統(tǒng)零售購物的占比越來越少，而餐飲、休閑、親子等體驗性的業(yè)態(tài)漸次崛起，成為吸引人氣的方式?！崩罟馊J(rèn)為，未來在各大商圈內(nèi)，商業(yè)之間的競爭不會停下來，行業(yè)洗牌速度也會越來越快，誰能變化更快、誰能抓住消費者的心，誰才不會失去人氣，不會在商業(yè)浪潮中被淘汰。

【延伸 】

從三足鼎立到六大商圈

上世紀(jì)八九十年代，“逛街里”是青島人最主要的消費去處。沿著中山路、膠州路一直逛到“百貨大樓”，途經(jīng)百盛、國貨這些大商場和熙熙攘攘的即墨路小商品市場。這一時期，中山路商圈與臺東商圈、李村商圈“三足鼎立”。

此后，隨著佳世客（現(xiàn)更名“永旺”）、家樂福等外資商業(yè)在東部開疆拓土，麗達(dá)落子嶗山，青島商業(yè)開啟爆炸式增長模式，商圈版圖急速擴容?！澳先f象、北凱德、東金獅、西融創(chuàng)”，大致描繪出青島商圈的邊界。然而，近兩年，青島新建大型商場不斷涌現(xiàn)，商圈格局在不斷被打破。

為更好響應(yīng)國家、省、市關(guān)于加快流通、促進(jìn)商業(yè)消費、塑造內(nèi)需驅(qū)動型經(jīng)濟(jì)的要求，青島市商務(wù)局會同有關(guān)部門，編制了《青島市商業(yè)網(wǎng)點專項規(guī)劃（2020－2035年）》。根據(jù)《規(guī)劃》，全市將規(guī)劃培育六處廣域級商業(yè)消費中心：浮山灣商圈，圍繞奧運、上合和海洋文化主題，培育文藝品牌，打造國際知名濱海娛樂體驗和時尚消費中心；青島灣商圈，按照5A級旅游景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)打造國際知名的歷史文化和海洋文化旅游目的地，形成集文化旅游、民俗、休閑、購物為一體，融合歐陸風(fēng)情與青島里院文化的體驗式、沉浸式消費街區(qū)；臺東商圈，功能定位為百年青島商業(yè)本源，國際都會時尚地標(biāo)；唐島灣商圈，規(guī)劃定位為展示國家級新區(qū)形象窗口、具有國際水準(zhǔn)的現(xiàn)代化商業(yè)和娛樂中心，培育青島國際啤酒節(jié)和國際品牌購物節(jié)為主題的節(jié)慶活動品牌；城陽副中心商圈，規(guī)劃為青島北部城區(qū)商業(yè)服務(wù)綜合中心；靈山灣商圈，促進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè)模式向現(xiàn)代化、體驗式、文化消費轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)具有國際知名度的青島旅游度假服務(wù)中心，為消費者提供便捷、高質(zhì)量、24小時服務(wù)的“消費不夜城”。

除了布局六大商圈，《規(guī)劃》提出，全市將規(guī)劃培育七處市級商業(yè)消費中心，分別為市北CBD、金家?guī)X、李村、郵輪港、高新－紅島、藍(lán)色硅谷與少海新城。

【評論 】

敞開懷抱迭代求生

評論員 王學(xué)義

對很多老牌商場來說，陣痛早已來臨。有人感覺惋惜，心想：這些商場位置不錯，積累了多年的口碑和客戶群，周邊人流也不少，怎么忽然不行了呢？難道就是因為老了？

“老了”是一種大體印象，甚至連“互聯(lián)網(wǎng)沖擊”也只是籠統(tǒng)說法。周圍市民可以這樣想，但商場經(jīng)營者以及城市管理者要心中有數(shù)。只有弄清楚“老了”背后的深層原因，直面問題，才有可能解決問題，重?zé)ㄉ鷻C。

很多商場業(yè)態(tài)舊、經(jīng)營模式舊的問題，到了必須改變的時候。在互聯(lián)網(wǎng)時代，迭代速度越來越快。如果不能跟上時代步伐，就只能被拍死在沙灘上?！皩⒑线m的人請上車，將不合適的人請下車?！背啥即何趼飞倘Φ拿卦E，值得所有商家銘記。轉(zhuǎn)型雖然很痛，但再痛也要迭代升級。

新時代的商場要從單純的交易場所，轉(zhuǎn)型為多功能的社交場。在京滬等一線城市，商場轉(zhuǎn)型正在加速。尤其是在疫情之后，消費者逛街的愿望減弱，更希望在一個場所滿足購物、娛樂和社交等多種需求。不少商場正著力讓環(huán)境更符合綠色要求，設(shè)計理念更人性化、生態(tài)化。比如，注重屋頂?shù)拈_發(fā)利用，引入屋頂花園、屋頂健步慢道、屋頂市集文化體驗等。在業(yè)態(tài)布局上更重視場景化，引進(jìn)水族館、藝術(shù)館、文創(chuàng)IP、劇本殺俱樂部，增設(shè)滑冰、跳繩等健身項目，還將文化藝術(shù)與科技、大健康等相融合。對于這些，青島部分本土商場經(jīng)營者也已經(jīng)意識到了，接下來就看具體行動了。

努力成為“網(wǎng)紅打卡地”，想方設(shè)法為商場引流。這一點，海信廣場長沙店的一番操作堪稱范例，其引入的餐飲業(yè)態(tài)“文和友”營業(yè)3年來，每天平均接待顧客約2萬人，排出的長隊成為當(dāng)?shù)匾淮缶坝^?！拔暮陀选睘楹Ｐ艔V場帶來了流量豐收，眾多長時間等待、饑餓難忍的顧客，也讓商場內(nèi)其他餐飲業(yè)態(tài)受益匪淺。青島本土商場應(yīng)該好好想想，如何抓住年輕人的心，成為城市青年的“打卡地”。這些年輕人深受互聯(lián)網(wǎng)短視頻影響，喜歡新鮮東西并愿參與其中，在消費中尋找樂趣。只要一家店足夠新奇、好玩、有特點，就有人甘愿排長隊體驗。經(jīng)營者需要更新思想，敞開懷抱——你可以認(rèn)為他們小眾，但不能漠視其存在，因為這是個龐大的群體，有著巨大的消費能力，甚至某種程度上，他們就是未來。

“對于一座城市，你所喜歡的不在于7個或者70個奇景，而在于她對你提的問題所給予的答復(fù)，或者在于她能提出迫使你回答的問題。”卡爾維諾在《看不見的城市》中如是說。一個城市如此，一座商場亦是如此。如何激發(fā)消費者的新鮮感并保持黏性，這是企業(yè)和政府都應(yīng)該認(rèn)真思考的。

（本版撰稿攝影（除署名外）觀海新聞／青島早報記者 楊博文）