野生海參肉厚肥美？實(shí)拍寒冬里的撈參人 一天出入深海20次

齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月27日訊 每年11月份，位于北緯36°的青島西海岸新區(qū)，就到了捕撈野生海參的最好時(shí)節(jié)。近日，在位于薛家島街道南屯碼頭的海洋牧場(chǎng)，撈參人在瑟瑟的寒風(fēng)中潛入七八米深的海底，捕捉野生海參。

從南屯碼頭出發(fā)，大約20分鐘到達(dá)捕撈海域。漁船上，撈參人尹代彬已經(jīng)在做下海前的準(zhǔn)備了。膠皮潛水服、鉛塊、潛水鏡、腳蹼，這20多斤重的裝備，穿戴上身就需要半小時(shí)。一一檢查后，捕撈工作開始了。

水下七八米深的地方，儼然是各種海洋生物繁衍生息的樂園。近幾年，這里投放了不少人工魚礁，不少藻類貝類在此附著棲息，還有形態(tài)各異的魚和小蝦小蟹。經(jīng)歷了一段時(shí)間的夏眠，這里的野生刺參也逐漸活躍起來。

半小時(shí)后……尹代彬漸漸浮上水面。剛打撈上來的野生海參，個(gè)個(gè)肉厚肥美，平均長度都有10多公分，最長的比記者的手掌還要長。今年的海參，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了撈參人的預(yù)期，簡(jiǎn)直是驚喜。

“一個(gè)二三兩，這三個(gè)一斤，這一包有20多斤，海水海域好，水質(zhì)好，底下的生態(tài)環(huán)境也好，孕育的海參也好?！鳖櫜坏蒙砩蠋资镏氐难b備，老尹迫不及待和大家分享收獲的喜悅。此時(shí)大家發(fā)現(xiàn)，剛打撈上岸的這些大家伙有些“水土不服”了。

老尹趕緊將今年的第一網(wǎng)海參裝箱，也預(yù)備著第二次下海捕撈。雖然上岸已有將近20分鐘了，但他仍喘著粗氣。天冷了，海水也在逐漸變涼?！拔椰F(xiàn)在穿了毛衣和線褲，再過幾天就要穿兩層毛衣毛褲了?！泵恳淮蜗潞２稉?，對(duì)撈參人來說都意味著很大的體力消耗。

已經(jīng)從事海參捕撈八年的尹代彬告訴記者，每年小雪節(jié)氣后，是海參的密集捕撈季，趕上風(fēng)平浪靜的日子，最頻繁的時(shí)候一天能出入深海近20次。而他們首先要克服的就是冰冷的海水。眼下還好，過段時(shí)間海水會(huì)更加冰冷：如果潛到20多米深的深海捕撈區(qū)，30多斤重的氧氣瓶加上10多斤重的鉛塊，對(duì)撈參人來說幾乎是極限挑戰(zhàn)?！岸嗝椎乃聣毫艽蠛艽?，行動(dòng)很緩慢，因?yàn)閴毫艽螅@個(gè)潛水衣被夾到，皮膚起血痕?！?/p>

不過尹代彬認(rèn)為，作為撈參人，辛苦是難免的，只要能豐收，再辛苦都值得。令他欣慰的是，最近幾年，隨著人工魚礁的投放，這片海域的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了很大變化，海參鮑魚的數(shù)量明顯增多。

據(jù)了解，青島在建海洋牧場(chǎng)有20處，修復(fù)海域面積超過8000畝。光是西海岸新區(qū)就投放了人工魚礁90萬空方。隨著海洋生態(tài)環(huán)境的改善，養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖戶對(duì)未來的豐收充滿期待。

閃電新聞?dòng)浾?孫楊 通訊員 李昕燃 青島報(bào)道