青島新聞網(wǎng)愛心助農(nóng)第二彈 日售萬(wàn)斤瑯琊海蠣子
青島新聞網(wǎng)2月29日訊(記者 黃曉 寧冠宇)每年這個(gè)時(shí)節(jié),正是貝類海鮮大量上市的時(shí)候,然而今年受疫情影響,銷路不暢導(dǎo)致省內(nèi)大批海產(chǎn)品滯銷。接到養(yǎng)殖戶的求助后,青島新聞網(wǎng)聯(lián)手青島海洋發(fā)展局、青島交運(yùn)集團(tuán)啟動(dòng)愛心助農(nóng)活動(dòng),繼上期海虹熱銷后,又應(yīng)市民要求發(fā)起了海蠣子團(tuán)購(gòu),僅昨天一下午就售出近萬(wàn)斤海蠣子。
愛心助農(nóng)活動(dòng)啟動(dòng)后,不少養(yǎng)殖戶聯(lián)系我們進(jìn)行了滯銷農(nóng)產(chǎn)品登記。盡管是公益活動(dòng),但我們?nèi)詧?jiān)持應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋愛心市民,不能讓大家的愛心“受傷”。為保證質(zhì)量,工作人員對(duì)比了市面上二十多家貨品,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量篩選后,最終選定了青島本地的瑯琊海蠣子。
位于西海岸新區(qū)的瑯琊鎮(zhèn),海域水質(zhì)好、水溫適宜,非常適合海產(chǎn)養(yǎng)殖。其養(yǎng)殖品種屬于太平洋牡蠣,是我國(guó)八十年代中期從日本引進(jìn)的牡蠣品種。太平洋牡蠣較其它品種個(gè)頭大、勻稱,基本每個(gè)都有巴掌大小,同時(shí)殼大而薄、肉體肥滿,肉質(zhì)飽滿、口感鮮美。
實(shí)物展示,每個(gè)都有巴掌大小。
今天上午,本網(wǎng)記者跟隨交運(yùn)生鮮配送車前往西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn),為網(wǎng)友們進(jìn)行了海蠣子的上貨直播。在養(yǎng)殖廠中,一筐筐今早剛打撈上岸的海蠣子先放到海水池中浸泡,通過(guò)流動(dòng)沖水吐沙,使得這里出廠的海蠣子無(wú)論外殼還是蠣子肉都更干凈。同時(shí)養(yǎng)殖廠里還有一臺(tái)專業(yè)的清洗設(shè)備,能夠?qū)ν鈿みM(jìn)行沖刷,消費(fèi)者買回家后只需要簡(jiǎn)單清洗就可下鍋。
打撈上岸的海蠣子會(huì)先在海水池中浸泡,沖水吐沙后更干凈。
除了直播上貨,我們還邀請(qǐng)了藍(lán)港海鮮的行政總廚,在直播中教大家做蒜蓉粉絲生蠔,貼心地為網(wǎng)友們獻(xiàn)上海蠣子烹飪教程,方便大家“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,晚上就可以在廚房大展身手,不“辜負(fù)”新鮮肥美的海蠣子。
大廚線上教學(xué)海蠣子的做法。
同時(shí),應(yīng)廣大網(wǎng)友要求,在原先的基礎(chǔ)上,我們又增加了團(tuán)島市場(chǎng)、寧夏路大潤(rùn)發(fā)、埠西市場(chǎng)、十五大街古玩城、城投琴海灣、綠城理想之城、睿星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、魯信長(zhǎng)春花園、麥島市場(chǎng)等十多個(gè)提貨點(diǎn),可覆蓋市南、市北、李滄、嶗山和城陽(yáng)五區(qū),為市民提供便捷的取貨服務(wù)。
在大潤(rùn)發(fā)提貨點(diǎn),大爺拿著小箱來(lái)取海蠣子。
“看到新聞網(wǎng)發(fā)起的愛心助農(nóng)團(tuán)購(gòu),正好我們也喜歡吃海蠣子,又能助農(nóng),兩全其美。”在寧夏路大潤(rùn)發(fā),前來(lái)取貨的愛心市民表示,此前錯(cuò)過(guò)了海虹團(tuán)購(gòu),這次看到增設(shè)了大潤(rùn)發(fā)取貨點(diǎn),家住附近的他們迅速下了單。領(lǐng)到團(tuán)購(gòu)的海蠣子后,有不少市民對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)贊不絕口,“我剛看了很新鮮,個(gè)頭也大,質(zhì)量很好。此前出于對(duì)你們的信任,毫不猶豫就下了單。主要是為了獻(xiàn)愛心,能做一點(diǎn)是一點(diǎn),希望多少能幫到養(yǎng)殖戶?!?/p>
因?yàn)榧胰丝釔鄢院O犠?,有市民一下買了三份、18斤!
每份6斤,已提前打包好,前來(lái)取貨的愛心市民看到實(shí)物后都非常開心。
心急的網(wǎng)友已經(jīng)開吃了,紛紛在團(tuán)購(gòu)群中秀起了廚藝。
網(wǎng)友曬圖
非常感謝網(wǎng)友們的信任,相信在廣大愛心市民的幫助下,我們一定能夠共克時(shí)艱、度過(guò)難關(guān)。為幫助辛苦耕耘的農(nóng)民、養(yǎng)殖戶減少損失,我們將持續(xù)進(jìn)行愛心助農(nóng)活動(dòng),需要助力銷售的農(nóng)民、養(yǎng)殖戶可進(jìn)行滯銷農(nóng)產(chǎn)品登記,留下聯(lián)系方式,后續(xù)將有工作人員與您聯(lián)系。 >>>點(diǎn)擊鏈接進(jìn)行滯銷農(nóng)產(chǎn)品登記