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青島的每一天都被美食安排的明明白白

2019-11-23 15:35    青島市市南區(qū)文化和旅游局

蘇軾曾說(shuō),人間有味是清歡

充斥柴米油鹽的生活

是平淡的亦是瑣碎的

因而美食成了治愈你我的“良藥”

SO,用美食填滿的每一天

你都值得擁有!

9:00

(一天之計(jì)在于晨,是時(shí)候打開(kāi)味蕾啦?。?/p>

耳光餛飩

地址|市南區(qū)香港中路28號(hào)麗人街地下A區(qū)21號(hào)

任何煮的餛飩都可以選擇搭配麻醬,咸蛋黃鮮肉餛飩著實(shí)令人驚艷,軟嫩的肉肉包裹著口感沙沙的蛋黃,帶著麻醬的提味,delicious!

巴沙魚(yú)肉煎餛飩里是白嫩豐腴的巴沙魚(yú)肉,搭配專屬的醬汁吃出滿滿的幸福感。

一個(gè)是海陸結(jié)合的蟹黃鮮肉蒸餛飩,蟹黃的肥美和鮮肉的醇香融為一體,滿嘴都是新鮮與美味。

簡(jiǎn)單卻極其入味的小涼菜也值得一試,小而精的搭檔讓你的餛飩更完美~

西鎮(zhèn)紀(jì)家老飯館

地址|市南區(qū)北京路62號(hào)甲

西鎮(zhèn)的老牌甜沫店,店面不大,但是很干凈,顧客絡(luò)繹不絕,甜沫都是每天早上現(xiàn)熬好的。

老甜沫是必點(diǎn)的,大米干飯把子肉也是老紀(jì)家一絕,米飯粒粒明,肉的分量也實(shí)誠(chéng),雖說(shuō)人均價(jià)格高一點(diǎn),但是品種豐富也必將有特色,獲得了不少外地游客的稱贊!

因?yàn)榧o(jì)家靠近旅游景點(diǎn),不管你是老青島銀還是南來(lái)北往的游客,早上睡到自然醒,溜達(dá)著來(lái)到紀(jì)家,一邊欣賞老建筑,一邊吃一頓養(yǎng)胃健康的早餐,美好的一天就這樣開(kāi)始啦~

11:00

(中午要吃好!品質(zhì)自助餐,零失誤的選擇)

香格里拉一品堂自助餐

地址|香港中路9號(hào)香格里拉大酒店盛世閣1樓

無(wú)論如何都不能放過(guò)肉肉肉,來(lái)自食肉動(dòng)物的內(nèi)心嘶吼!進(jìn)門就東奔西走尋找目標(biāo),終于在里面的角落里發(fā)現(xiàn)了這片天地。

牛排可是吃自助必備,鮮牛排現(xiàn)煎,廚師會(huì)告知5分鐘后過(guò)來(lái)取。趁熱蘸著黑椒醬汁入口,肉汁在唇舌間炸裂,肉香溢滿整個(gè)口腔,口感細(xì)嫩不柴,勁道有韌勁~

燒烤區(qū)每天的種類不盡相同,事先用秘制醬汁腌制過(guò)的雞心脆嫩多汁,雞脖上的肉也比較嫩,啃起來(lái)很過(guò)癮喲~

披薩要吃剛出爐的才能品出口感,滿滿的芝士包裹著酥酥的外皮,吃到嘴里外酥里嫩,芝士的香甜讓心情美一個(gè)周!

還有各種海鮮,新鮮美味!安排~

威斯汀酒店知味標(biāo)幟西餐廳

地址|香港中路8號(hào)威斯汀酒店5樓

菜品非常精致,牛排不錯(cuò),刺身新鮮,也會(huì)不定時(shí)的更換菜品種類。

同等價(jià)位里推薦威斯汀,性價(jià)比很高。

15:00

(來(lái)個(gè)下午茶如何?)

十角館

地址|漳州一路40號(hào)凱金花園院1號(hào)樓底商

開(kāi)在小區(qū)的咖啡館,讓人有種莫名的親切感。

像走進(jìn)昭和年代的老派喫茶店:深色木質(zhì)吧臺(tái)、地板,中古溫莎椅、咖啡杯,角落擺放的古董物件,都散發(fā)出沉穩(wěn)溫和的氣質(zhì)。而店長(zhǎng)是位年輕男生。

想嘗試手沖,店長(zhǎng)詢問(wèn)過(guò)喜好后,拿出十幾款咖啡豆,一一介紹,給聞過(guò)豆子的香氣。選擇了危地馬拉的日曬豆,風(fēng)味透亮,酸度柔和,而后水果的甜蜜,酒的發(fā)酵香在口中慢慢散開(kāi)。

大象拿鐵,在牛奶、咖啡中加入奶油利口酒,冰涼順口,酒精度不高,適合與朋友小酌一杯。

領(lǐng)地La Finca

地址|澳門路86號(hào)百麗廣場(chǎng)西區(qū)205

青島開(kāi)了很久的咖啡館,領(lǐng)地又回到了百麗廣場(chǎng)。天氣晴朗時(shí),坐在一樓露臺(tái)位置,抬頭便看到奧帆中心的海面,閃閃的波光。

在這里可以放心嘗試新選項(xiàng)。椰奶冰滴,冰泡沫美式,花生冰球,難得每杯都足夠好喝有趣。

花生冰球咖啡,冰滴咖啡和花生醬凍成的冰球,先加入espresso,小啜一口,再倒入牛奶,輕輕搖晃杯子,咖啡才算制作完成。花生醬的香甜混合咖啡的濃郁,第一次喝十分驚喜。

甜點(diǎn)更喜歡蜜瓜奶油蛋糕,奶油微甜,蜜瓜清香,云朵般蓬松柔軟的蛋糕,忍不住輕輕地挖一勺,再一勺。

簡(jiǎn)餐有bagle和plain bread兩種主食選擇,大塊的谷飼牛排,鮮嫩多汁,新鮮蔬菜淋黑椒汁、油醋汁,配半顆溏心蛋,吃完心滿意足。

18:00

(冬天,那必須要吃火鍋?。?/p>

辣莊重慶老火鍋

地址|市南區(qū)閩江路149號(hào)

在辣莊閩江路店最最最驚喜的是能吃到成都小郡肝??!在沸騰的紅油鍋中涮個(gè)兩分鐘就能吃,滿口的麻辣鮮香,完全吃不到半點(diǎn)的腥味,口感鮮嫩爽脆!太滿足!

味道鮮美獨(dú)到,越涮越鮮的滋補(bǔ)羊?qū)?!好吃到停不下?lái)!

店里自己鹵制的鳳眼豬肝,加上微山湖鴨蛋黃,顏值很高!經(jīng)主廚片制厚薄適中,輕輕蘸取一邊的蒜油碟,一種奇妙的口感瞬間就涌入舌尖!也可以放入鍋中涮食!

踏進(jìn)辣莊大門,仿佛瞬間穿越,置身于古代官宦人家府邸大院的既視感,古色古香又不失老重慶風(fēng)味。服務(wù)員們都穿上了古代的服裝,演繹著真真切切的“古裝戲”!

坎二爺四川火鍋

地址|市南區(qū)閩江路154號(hào)

炊二哥四川火鍋為了讓你吃得更健康,鍋底里還加了數(shù)十種香料和十余種中藥,經(jīng)過(guò)了多道秘制工序,熬出一鍋濃香馥郁的紅火湯汁。

朝天椒的辣、生花椒的麻、高湯的鮮、牛油的醇厚...在這一鍋里面你通通都能吃得到!還有番茄、菌湯等好幾種鍋底可以搭配著涮哦~

精選鮮牛林肉為原材料,加上優(yōu)質(zhì)高山紅酒浸泡,再經(jīng)過(guò)人工拍打3小時(shí)以上使之酒液完全吸收于牛肉中,吃起來(lái)真的超嫩超爽滑!

蒜香排骨也是一絕!這個(gè)味道你在外面絕對(duì)是吃不到的哦~采用豬大排中的精排,再用蒜泥小蔥等原材料經(jīng)過(guò)整整12小時(shí)腌制,想不入味都難啊!

小龍坎老火鍋

地址|市南區(qū)香港中路與福州南路交叉路口

想當(dāng)年小龍坎一出道,就被譽(yù)為“火鍋屆最大的黑馬”,所到之處皆人山人海。據(jù)傳成都店,最高等候記錄一天超過(guò)1000+桌!

古色古香的巴蜀風(fēng),熱鬧又紅火的裝飾,簡(jiǎn)直把老成都給整個(gè)兒搬到了青島。

牛油鍋底是從成都坐飛機(jī)來(lái)的呢,香到只留口水,麻辣鮮香味兒正!還是那個(gè)老味道,涮什么都美味升級(jí)。

玫瑰丸子絕對(duì)是拍照利器,玫瑰花瓣與肉丸的組合乃是小龍坎獨(dú)門秘制。吸足湯汁后的Q彈十足,還帶有一縷玫瑰香~難道這就是小龍坎獨(dú)有的浪漫火鍋?

看著辣,吃著更辣的霸王牛肉!包裹著一層辣椒,麻辣味道沁入其中,試一塊你就知道多刺激,回味無(wú)窮啊,嗜辣者必點(diǎn)!

22:00

(深夜的燒烤,春夏秋冬都得有)

那些年一起吃串的地方

地址|香港中路71號(hào)

麻辣排骨串,是大家到店里必點(diǎn)的串。正宗川味,其椒必取自漢源。醇麻爽口的花椒和鮮麻清香的麻椒既兇猛地侵略了你的味覺(jué),也潤(rùn)物無(wú)聲地讓人領(lǐng)略了排骨肉的鮮嫩。貼骨嫩軟排烘烤過(guò)后軟骨清脆熱辣鮮香。

蜜汁排骨也是店里的招牌之一。串用的是山西的土蜂蜜,蜂蜜淋在排骨上烤制出了鮮亮的色澤,吃一口甜蜜又多汁。

魯冰花餛飩

地址|香港東路13號(hào)

魯冰花餛飩是那種老式肉餡兒,沒(méi)有多余的配料,皮薄餡大,分量也蠻足,桌桌必點(diǎn)!

排骨串、牛骨髓和烤海腸是店里主打的招牌。排骨串吃的是筋骨和瘦肉混合的嚼感,牛骨髓經(jīng)過(guò)烤制后更焦香,再加上烤海腸的脆爽口感,三絕!

于記紗布袋餛飩

地址|逍遙二路米多多旁(近逍遙二路)

于記紗布袋餛飩知名度可能沒(méi)有特別大,但在廣電大廈、大堯、軟件園附近混的人基本都知道,名氣響當(dāng)當(dāng)!店在逍遙二路拐小巷子的地方,門頭不小,每到中午晚上來(lái)吃餛飩的人也不少。

老板呢,是個(gè)地地道道的青島人,那青島話說(shuō)的很親切,頗有青島小哥的江湖氣息~餛飩是方方正正的,一口咬下去只有一個(gè)“鮮”字形容,可以嘗出來(lái)肉餡也是腌過(guò)的,嫩嫩的很入味,口感不錯(cuò)。

必點(diǎn)的還有腱子肉,8塊錢一串,超級(jí)大的一塊肉,帶一點(diǎn)甜甜的味道,咬一口可以清晰看到腱子肉的紋理,帶筋,肉腌的味道很足!還有烤雞心,咬一口竟然嫩的往外噴出湯汁,可以說(shuō)是很驚艷了!

美食解千憂,

今天你吃了嗎?

—END—

部分內(nèi)容整理自青島美食團(tuán),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系小編

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