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青島吃羊地圖,一口羊湯下肚,脫掉毛衣秋褲!

2019-11-20 13:26    在青島

青島這周迎來大降溫

天冷就得吃點熱乎的

益氣補虛的羊肉自然成為首選!

寒冬多吃羊可促進血液循環(huán),增強御寒能力

姑娘們再也不怕凍得小腿打顫啦



每年這時候

各家羊湯館就熱鬧起來

那么,青島都有哪些好吃的羊肉館子呢?

現(xiàn)在就把“羊湯地圖”奉上!

大堯貴合園羊肉湯



大堯附近非?;鸬囊患已驕^,開了十幾年,就在逍遙二路和大堯三路交接海平餛飩對面。進門先稱肉,再交錢,然后就坐。小編一般都會直接要20塊錢的羊雜。

一碗羊雜燙,加一份羊血,再澆一小勺“老湯”提味兒,如果有羊腦的話再叫一份羊腦,這頓午餐別提多滿足了!



小編每次喝羊湯,都喝到把上牙床的皮給燙破,但卻舒服的很,整個身子都是暖暖的,下午寫稿也有勁兒了!


店鋪地址:逍遙二路17號

點評人均:24元


李村青州廟子羊湯


李村商圈的一家老店。山東人對羊湯相當鐘愛,比較出名的有單縣羊湯、莒縣羊湯、青州廟子鎮(zhèn)羊湯,而廟子羊湯是最古老的之一,據(jù)說起源于清代!



很多住在李村附近的年輕人都是喝他家羊湯長大。廟子羊湯最大的特點是論斤秤,是的,不管羊肉還是羊雜,都按斤稱,小編要了份18塊錢的羊雜。



這碗廟子羊湯,湯煮的本身就已很鮮香,基本不用再調(diào)味。端上桌,嘗一口,鹽和胡椒都不用撒,口味重的稍微撒點辣椒和醋即可。

小燒餅烙的很有彈性,面不宣軟,很有嚼頭,實落充饑。


店鋪地址:峰山路與西山二路交界(奧克斯對面)

點評人均:35元


洮南路島城一湯



很長一段時間“洮南路”都是羊湯的代名詞,因為這條短短的路上有青島最火的幾家羊湯店,褚氏島城一湯便是在此。



二十多年的老店,霸氣側(cè)漏的老字號。濃濃的羊湯里盛滿了薄厚均勻的大片羊肉,加一勺蔥花,一勺香菜,再來上一個油酥火燒,吃的心滿意足!時至今日,論人氣也當屬青島最火的一批羊湯館。



店鋪地址:洮南路46號


點評人均:24元


洮南路鴻順羊肉湯



說到島城一湯就不能不說鴻順,沒錯,就在隔壁,兩家店撐起了這條街。無需分出個高低,兩家店的擁躉們也無需比較,因為小編兩家都吃過,都不得罪,兩家都好吃,哪家正巧有空座就進哪家。



鴻順家的老湯味道很不錯,老灶老鍋,在乳白色的湯液里仿佛永遠都有羊肉在翻滾。顧客自己根據(jù)口味放調(diào)料,少放一些就足夠鮮美,喝幾碗都不膩口。



店面地址:洮南路40號

點評人均:24元


麥島羊香齋


見湯如店,評判一家羊湯店水平的高下,單從一碗無料的清湯就足見功力。羊香齋的羊湯風格更接近于單縣羊湯,用小砂鍋加熱,湯色奶白上面漂浮幾點香菜點綴,很有味道。



初見此湯,大多數(shù)人都會認為這湯是勾兌出來的色澤不放心。老板承諾絕對原湯,更是在大堂之上更是掛出“懸賞10萬”的承諾書。值得一提,他家獨一號的羊肉蒸餃也非常值得推薦!


店面地址:麥島路1-3乙


人均價格:36元


浮山后青山羊上湯館


位于浮山后六小區(qū)的一家老店,菜品以羊肉為主。羊肉湯,拌羊臉,孜然羊肉…總之羊身上的部件一樣不少都能吃到,而且量大的驚人!



除了羊湯真材實料肉放的很多,他家的杠子頭火燒也非常有特色!外型新穎不說,內(nèi)里面還有一層咸香的夾餡,小編一次2個起步!



店鋪地址:浮山后六小區(qū)同樂路719號 


點評人均:人均45元


313羊莊

313羊莊的旗艦店在即墨區(qū),但李滄區(qū)這家店也是大名鼎鼎的老店。這里不止是羊湯了,涮羊肚、烤羊肉、拌羊雜樣樣都有,吃羊的大店!



羊肉都是選用小嫩羊,小肋排,大鍋羊肉,不添加任何香料,燉出的湯奶白奶白的,味道濃郁!秘制醬料堪稱一絕,混入點羊湯就可以來蘸肉吃。



店鋪地址:李村夏莊路199-3號(下王埠立交橋)


點評人均:95元


海泊橋段德坤羊湯



海泊橋附近的一家吃羊名店,位于鞍山一路上,開了得有十多年了。他們家除了羊湯,冬天有炭火涮鍋,夏天有啤酒烤羊肉。



店鋪地址:市北區(qū)鞍山一路鐵嶺路交叉口


人均價格:20


莒縣世起全羊館


莒縣以什么出名?我想大概是羊吧。凡是盤點羊湯的稿子如果沒寫莒縣羊湯,那在青島的莒縣籍網(wǎng)友一定會“據(jù)理力爭”,所以通過羊湯在莒縣人心中的那一抹深深的自豪與榮耀,你就能推測出莒縣羊湯的味道了。這最后壓軸的一家,就留給莒縣羊湯!



但莒縣羊湯館千千萬,說誰家好喝另一家也不愿意,所以小編翻閱了點評,按人氣最高的來看應(yīng)該是世起家的羊湯!



莒縣的羊湯向來講究活羊現(xiàn)殺現(xiàn)做,羊湯濃湯味重。世起作為一家從莒縣走出來的連鎖品牌,目前在青島吃羊圈里名號已經(jīng)是非常響。



這家店的羊肉全是都是現(xiàn)稱現(xiàn)切,店門口熬煮著羊肉的大鍋飄出陣陣香味絕對勾人!除了羊湯,他家還有涮肉和炒菜。醬羊蹄、爆羊腸這樣的特色菜,只有這家店能吃全。


店鋪地址:紹興路105號(總店)

點評價格:人均70元(炒菜+羊湯)


一碗好羊湯暖身又暖心

最近天氣慢慢變冷

這份羊湯地圖可能比秋褲還管用哦

拉上朋友,一起驅(qū)寒吧~

還有哪些你認為比較好吃的羊肉館子

快來掃描二維碼留言補充吧!




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